红皮菜会不会致癌

更新时间： 2025-10-03 02:17:30

红皮菜在具有药用价值的同时，其中所含的吡咯里西啶生物碱等物质虽不是一级致癌物，但确实具有肝毒性和潜在致癌性，不宜多次大量食用。

相关知识简介：

红皮菜又名红背菜、观音菜、紫背天葵，是赣州特产之一。红皮菜营养价值高，含有多种维生素、钙、铁、锌、锰等矿物质，其中铁的含量是白菜、萝卜的二十三倍，食此菜可治疗咳血、气血亏、支气管炎、盆腔炎功效，可生食、凉拌、做汤、涮锅等方法食用。红皮菜具有较高的多种营养成分及药用价值。它除含有一般蔬菜的营养特质外，还含有丰富的维生素A、B、C及钙、铁、锌等多种对人体有益的元素，是一种补血良药。红皮菜还具有清热解毒、润燥止咳、消暑生津、助消化、健胃、解酒之功效。

标签： ups 是不是计算机输入设备

红皮菜会不会致癌相关文章

上一篇：仙人球的花有哪几种颜色下一篇：铜仁到桂林距离有多远

其他相关资讯

天气预报导航

红皮菜会不会致癌

红皮菜会不会致癌 相关文章

红皮菜会不会致癌相关文章