湖南炒粉的做法和配方
更新时间： 2025-05-01 08:30:12
1、主料：鲜米粉250g、新鲜牛肉100g。
2、配料：牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油。
3、新鲜牛肉，用泡出肉中血水并清水洗净。
4、将牛肉放入开水中，煮1～2分钟至表面变色，捞起，水不要。
5、重新放适量清水入锅，加入辣椒粉、姜，用大火煮，特牛肉煮到七成熟时捞起，改成小火继续熬汤。
6、将牛肉切片。
7、在汤中加入适量牛油，将肉片倒入汤中用小火煮，直至肉片稍烂时加入适量盐，再煮几分钟后关火。
8、取米粉，在开水中煮二至三分钟，盛入碗内。
9、将汤与牛肉浇在米粉上。
10、加入剁辣椒、剁碎的酸豆角、葱花即成。
湖南炒粉的做法和配方 相关文章
上一篇：网易云经典语录伤感短句
下一篇：篮球怎么打
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势揭秘：极端天气频发背...
- 五一假期前期南方降雨减弱停歇利出行东...
- 全球气候变化未来趋势：极端天气应对策...
- 福建省南平市顺昌县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大风蓝...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县气象...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市霍林郭...
- 辽宁省锦州市义县气象台发布大风黄色预...
- 极端天气频发：解析全球变暖影响与气象...
- 极端天气频发背后的气候危机：解读成因...
- 极端天气频发的未来趋势与气候适应策略...
- 陕西省延安市甘泉县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布大雾橙色...
- 玉屏侗族自治县气象台发布大雾橙色预警...
- 贵州省遵义市汇川区气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>